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痛風(fēng)患者的基礎(chǔ)飲食護(hù)理：痛風(fēng)常合并肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂。患者應(yīng)遵守以下飲食原則：
1.保持理想體重，超重或肥胖的減肥。但減肥要循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)。
2.碳水化合物可以促進(jìn)尿酸排出，患者可以吃富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食。
3.蛋白質(zhì)可以根據(jù)重量和比例攝取。體重一公斤要攝入0.8 g到1 g的蛋白質(zhì)，主要是牛奶和雞蛋。如果是瘦肉，雞肉鴨肉等。應(yīng)該是煮著吃的湯。避免燉肉或紅燒肉。
4.少吃脂肪，因?yàn)橹究梢詼p少尿酸排出。痛風(fēng)合并高脂血癥患者的脂肪攝入量應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
5.多喝水。每天喝2000ml到3000ml，促進(jìn)尿酸的消除。
6.少吃鹽，每天限制在2到5克。
7.不喝酒!酒精容易在體內(nèi)積累乳酸，抑制尿酸排泄，容易誘發(fā)痛風(fēng)。
8.使用不太濃的香料或香料?？荚囌搲?/p>
9.限制嘌呤攝入嘌呤是細(xì)胞核的組成部分，含有細(xì)胞的食物含有嘌呤，而動(dòng)物性食物含有較多的嘌呤?；颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海鮮、發(fā)酵食品、豆類等。
10.不應(yīng)使用抑制尿酸排泄的藥物。
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