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2021年臨床助理醫(yī)師備考:生物化學筆試沖刺重點考點
1.等電點(pI點):在某一pH的溶液中,氨基酸解離成陽離子和陰離子的趨勢及程度相等,成為兼性離子,呈電中性,此時溶液的pH稱為該氨基酸的等電點。pHpI陰離子氨基酸帶凈正電荷,在電場中將向負極移動。
2.含共軛雙鍵的氨基酸(色氨酸、酪氨酸)具有紫外吸收性質(zhì);氨基酸與茚三酮反應(yīng)生成藍紫色化合物。
3.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指在蛋白質(zhì)分子中,從N-端至C-端的氨基酸排列順序,即蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序,主要化學鍵是肽鍵。
4.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈的局部空間結(jié)構(gòu),也就是該段肽鏈骨架原子的相對空間位置,并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象。局部肽鏈主鏈骨架原子的相對空間位置,包括:α螺旋、β折疊、β轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲。
5.蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)指整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置,即肽鏈中所有原子在三維空間的排布位置。
6.蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用,稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。氫鍵和離子鍵為各亞基間的主要結(jié)合力。
7.α-螺旋:多肽鏈主鏈圍繞中心軸呈有規(guī)律地螺旋式上升,順時鐘走向,即右手螺旋,每隔3.6個氨基酸殘基上升一圈,螺距為0.54nm。α-螺旋的每個肽鍵的N-H和第四個肽鍵的羧基氧形成氫鍵,氫鍵的方向與螺旋長軸基本平形。
8.蛋白質(zhì)變性:在某些物理和化學因素作用下,其特定的空間構(gòu)象被破壞,從而導致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失。主要為二硫鍵和非共價鍵的破壞,不涉及一級結(jié)構(gòu)的改變。變性后,其溶解度降低,粘度增加,結(jié)晶能力消失,生物活性喪失,易被蛋白酶水解。
9.核酸的基本組成單位是核苷酸。
10.DNA堿基組成規(guī)律:A=T;C≡G。
11.DNA的反向平行,右手螺旋的雙鏈結(jié)構(gòu),脫氧核糖和磷酸基團組成親水性骨架,位于雙鏈的外側(cè),而疏水的堿基位于內(nèi)側(cè),螺旋直徑為2nm,螺距為3.54nm。
以基因的形式傳遞遺傳信息,并作為基因復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的模板,是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)和生命活動的信息基礎(chǔ)。
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