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2023年臨床助理醫(yī)師考試即將開始報(bào)名，為幫助各位考生能高效的復(fù)習(xí)，昭昭醫(yī)考網(wǎng)小編整理了“2023年臨床助理醫(yī)師模擬題|膳食營養(yǎng)素推薦攝入量”。

膳食營養(yǎng)素推薦攝入量是指

A.RDA

B.AI

C.EAR

D.RNI

E.UL

【正確答案】 D

【答案解析】膳食營養(yǎng)素參考攝入量(dietary reference intakes，DRIs)是在每日膳食中營養(yǎng)素供給量基礎(chǔ)上,考慮了人群的安全率，飲食習(xí)慣，食物生產(chǎn)，社會和經(jīng)濟(jì)條件而制定的適宜的需要量,發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素?cái)z入量的參考值，包括：

(1)平均需要量(estimated average requirement，EAR)：指某一特定性別、年齡及生理狀況群體中個體對某營養(yǎng)素需要量的平均值。

(2)推薦攝入量(recommended nutrition intake，RNI)：指可滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中97%～98%個體需要量的攝入水平，相當(dāng)于傳統(tǒng)的每日膳食中營養(yǎng)素供給量(RDA)。

(3)適宜攝入量(adequate intake，AI)：指通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量。

(4)可耐受最高攝入量(tolerable upper intake level，UL)：指平均每日攝入營養(yǎng)素的最高限量。

本題知識點(diǎn)：食品安全與食物中毒

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